KUESIONER PENELITIAN
Kepada
Yth.
Bapak/Ibu/Sdr......
Di Tempat
Dengan Hormat,
Bersama lembaran isian kuesioner ini, dan
dengan segala kerendahan hati dari peneliti, kami mohon kesediaan anda untuk
dapat berpartisipasi dalam penelitian ini dengan menjawab sejumlah pertanyaan
dengan jawaban yang telah disediakan. Tujuan dari penelitian ini adalah demi
meningkatkan konsumen. Sedangkan bagi peneliti sendiri, maksud diadakannya
penelitian ini dalam rangka penulisan tesis, adalah untuk memenuhi persyaratan memperoleh
derajat S-2 Program Studi Magister Manajemen Universitas Trisakti. Kesediaan
dalam pengisian angket ini tidak akan mengganggu kredibilitas anda.
Atas perhatian,
kerjasama dan partisipasi yang anda berikan, peneliti mengucapkan terimakasih.
Pelaksana
Penelitian
Adhitya
PETUNJUK PENGISIAN
1. Sebelum diisi mohon dibaca seluruh isi kuesioner ini sehingga
Bapak/Ibu/Saudara/i memiliki gambaran yang jelas mengenai permasalahan yang
ditanyakan.
2. Berikan tanda silang ( x ) pada pilihan
jawaban yang tersedia yang dianggap paling sesuai yaitu :
1. Sangat Tidak Setuju : STS
2. Tidak Setuju : TS
3. Ragu - Ragu : RR
4. Setuju : S
5. Sangat Setuju : SS
3. Karena jawaban diharapkan sesuai dengan
pendapat responden, maka tidak ada jawaban yang dianggap benar atau salah.
4. Jawaban responden hanya akan digunakan dalam
rangka pengumpulan data untuk studi sehingga kerahasian diri responden
terjamin.
IDENTIFIKASI
RESPONDEN :
1. Jenis Kelamin :
(ketik pilihan jawaban anda disini)
a. Laki laki
b. Perempuan
2. Umur :
a. Kurang dari 20 tahun
b. 20 – 30 tahun
c. 31 – 40 tahun
d. di atas 40 tahun
3. Pekerjaan anda
pada saat ini :
a. Mahasiswa / Pelajar
b. Karyawan Swasta
c. Pegawai Negeri
d. Kaum profesi (Dosen, Dokter, Guru, dan sebaginya )
e. Ibu Rumah Tangga
f. Wiraswasta
4. Pendapatan per bulan :
a.
<
Rp 2 juta
b.
Rp
2.000.000 – Rp 3.000.000
c.
Rp
3.000.001- Ep 5.000.000
d.
Rp
5.000.001 - Rp 9.000.000
e.
>
Rp 9.000.000
5.
Frekuensi
berkunjung ke sushi tei dalam 3 bulan terakhir:
a. satu
kali
b. dua
sampai tiga kali
c. empat
sampai lima kali
d. lebih
dari lima kali
Bagian I :
Kualitas Pelayanan (beri tanda X pada kolom pilihan anda)
No
|
Pernyataan
|
STS
|
TS
|
RR
|
S
|
SS
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|
|
Tangible
|
|
|
|
|
|
|
1.
|
Restoran
sushi tei selalu dalam keadaan bersih
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Pelayan
restoran sushi tei berpenampilan menarik, bersih dan rapi.
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Ketersediaan
kursi/meja cukup
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Ketersediaan
parkir cukup
|
|
|
|
|
|
|
|
Reliability
|
|
|
|
|
|
|
5
|
Layanan
yang diberikan sesuai dengan janji
|
|
|
|
|
|
|
6
|
Pelayanannya
dapat diandalkan
|
|
|
|
|
|
|
7
|
Waktu
penyajian pesanan sudah sesuai dengan informasi pelayan
|
|
|
|
|
|
|
8
|
Pelayanan
tepat waktu
|
|
|
|
|
|
|
9
|
Harga
sesuai dengan yang dijanjikan
|
|
|
|
|
|
|
|
Responsiveness
|
|
|
|
|
|
|
10
|
Pelayan
memberi tahu kepada saya secara pasti kapan waktu selesai dimasak.
|
|
|
|
|
|
|
11
|
Pelayan
tersedia dan perhatian untuk membantu menyelesaikan pertanyaan saya
|
|
|
|
|
|
|
12
|
Memberikan
pelayanan yang tepat
|
|
|
|
|
|
|
13
|
Pelayan
siap membantu
|
|
|
|
|
|
|
14
|
Pelayanan
(pengaturan tempat duduk, order pesanan) diberikan dengan seketika/cepat.
|
|
|
|
|
|
|
|
Assurance
|
|
|
|
|
|
|
15
|
Pelayan
memiliki pengetahuan atas produk yang dimiliki restoran sushi tei.
|
|
|
|
|
|
|
16
|
Saya
merasa aman saat bertransaksi keuangan
di sushi
tei
|
|
|
|
|
|
|
17
|
Saya
merasa percaya dengan pelayan
|
|
|
|
|
|
|
18
|
Pelayan
memiliki pengetahuan untuk menjawab pertanyaan saya
|
|
|
|
|
|
|
19
|
Pelayan
memberikan informasi yang cukup berkaitan dengan menu masakan yang dipesan
|
|
|
|
|
|
|
20
|
Pelayan
sangat ramah dan bersahabat dalam memberikan pelayanan.
|
|
|
|
|
|
|
|
Empathy
|
|
|
|
|
|
|
21
|
Jam
operasional sudah sesuai
|
|
|
|
|
|
|
22
|
Letak
restoran mudah dijangkau
|
|
|
|
|
|
|
23
|
Paket
menu yang tersedia lengkap.
|
|
|
|
|
|
|
24
|
Peralatan
untuk menyantap makanan yang dipesan tersedia dan lengkap.
|
|
|
|
|
|
|
|
Recovery
|
|
|
|
|
|
|
25
|
Pelayan/petugas
kasir cepat meminta maaf jika melakukan kesalahan.
|
|
|
|
|
|
|
26
|
Pihak
restoran (pelayan, kasir, manager on duty) selalu peduli terhadap keluhan
pelanggan.
|
|
|
|
|
|
|
27
|
Kemampuan
pelayan dalam memberikan jawaban atas
permasalahan dilakukan dengan baik dan sungguh-sungguh
|
|
|
|
|
|
|
28
|
Pelayan
mempunyai kemampuan untuk memberikan
kompensasi jika dibutuhkan
|
|
|
|
|
|
Bagian II : Kualitas Makanan
No
|
Pernyataan
|
STS
|
TS
|
RR
|
S
|
SS
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|
1.
|
Makanan
yang disajikan oleh sushi tei segar
|
|
|
|
|
|
|
2
|
Penyajian
makanan di sushi tei menarik dan bersih
|
|
|
|
|
|
|
3
|
Sushi tei mempunyai banyak ragam makanan dan
minuman
|
|
|
|
|
|
|
4
|
Makanan dan minuman yang dipesan dimasak dengan
baik dan benar
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bagian III : Nilai Persepsi
No
|
Pernyataan
|
STS
|
TS
|
RR
|
S
|
SS
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|
1.
|
Harga yang
ditawarkan di sushi tei wajar/layak
|
|
|
|
|
|
|
2.
|
Harga makanan di sushi tei kompetitif
atau bersaing
|
|
|
|
|
|
|
3.
|
Harga minuman di sushi tei kompetitif
atau bersaing
|
|
|
|
|
|
Bagian IV : Nilai Hedonis
No
|
Pernyataan
|
STS
|
TS
|
RR
|
S
|
SS
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|
1.
|
Saya makan
di shusi tei karena saya dapat merasakan perasaan yang baik (good feeling)
|
|
|
|
|
|
|
2.
|
Makan di sushi tei nikmat dan
menyenangkan
|
|
|
|
|
|
|
3.
|
Pengalaman bersantap di sushi tei benar
benar mengasyikan
|
|
|
|
|
|
|
4.
|
Saya berkunjung dan bersantap ke sushi tei karena saya merasa nyaman dan
seru
|
|
|
|
|
|
|
5
|
Selama bersantap di sushi tei saya
merasa semangat untuk mencari makanan/menu lainnya
|
|
|
|
|
|
|
6
|
Walaupun biayanya lebih tinggi dari
restaurant cepat saji, saya suka makan di tempat yang lebih baik.
|
|
|
|
|
|
Bagian V : Nilai Utility
No
|
Pernyataan
|
STS
|
TS
|
RR
|
S
|
SS
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|
1.
|
Makan di
sushi tei tidak menyusahkan.
|
|
|
|
|
|
|
2.
|
Saya merasa makan di sushi tei sangat
ekonomis dan bermanfaat.
|
|
|
|
|
|
|
3.
|
Bersantap di sushi tei membuang-buang
uang
|
|
|
|
|
|
|
4.
|
Sushi tei melayani dengan cepat
|
|
|
|
|
|
|
5
|
Ketika bersantap di sushi tei, saya
menemukan makanan yang saya cari.
|
|
|
|
|
|
|
6
|
Saya tidak bisa makan/beli apa yang
benar-benar saya dibutuhkan
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Bagian VI : Kepuasan pelanggan
No
|
Pernyataan
|
STS
|
TS
|
RR
|
S
|
SS
|
|
1
|
2
|
3
|
4
|
5
|
||
|
1.
|
Saya puas
bersantap di sushi tei
|
|
|
|
|
|
|
2.
|
Makan di sushi tei adalah pilihan yang
bijak dan benar
|
|
|
|
|
|
|
3.
|
Secara keseluruhan saya mendapatkan
kepuasan.
|
|
|
|
|
|
|
4.
|
Secara keseluruhan, sushi tei dapat
menyenangkan hati saya
|
|
|
|
|
|
|
5
|
Saya benar-benar menikmati diri saya
jika berada di restoran sushi tei
|
|
|
|
|
|
Tidak ada komentar:
Posting Komentar